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| ０８／２００３ 「コスラエ版お団子『ファーファ』」 |
| きょうはコスラエを代表するたべもの「ファーファ」の紹介。ファーファは蒸かしたタロイモを石でたたきココナツ・ソースをかけた甘い食べ物。子供たちの大好物。味は日本のお団子のようでモチモチしていておいしい。ファーファは「選ばれし男」が作ります。すごく力が必要。重い石でタロイモをたたいてつぶすからね。そして「選ばれし男」の奥さんができた団子にココナツ・ソースをかけるという夫婦での共同作業。ファーファをつく石はトゥクと呼ばれコスラエ州の旗のデザインにもなっています。でも、このたべもの、祝い事などの時にしかふるまわれない「特別なたべもの」です。
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